บริษัท ลัคกี้ ยูเนี่ยน ฟู้ดส์ จำกัด เริ่มดำเนินธุรกิจในปี 2535 โดยการร่วมทุนระหว่างบริษัทชั้นนำของประเทศไทยและประเทศเกาหลีใต้เป็นหลักได้แก่ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน), เอล เอฟ ฟู้ดส์ คอร์ปอเรชั่นและซี เจ ซีฟู้ดส์ คอร์ปอเรชั่น เป็นผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปแช่เยือกแข็งจากเนื้อปลาบด ซึ่งได้รับการรับรองมาตราฐานระดับสากล อาทิ GMP & HACCP, BRC Global Standard, MSC (Marine Stewardship Council), SQF, Kosher และ Halal เป็นต้น
บริษัทฯ ตั้งอยู่ที่ 1/74-75 หมู่ 2 ต.ท่าทราย อ.เมืองสมุทรสาคร จ.สมุทรสาคร เริ่มดำเนินธุรกิจในปี พ.ศ. 2535 ปัจจุบันทุนจดทะเบียน 150 ล้านบาท มีกำลังการผลิต 30,000 ตันต่อปี มีพนักงานจำนวน 800 คน

บริษัทฯ มุ่งเน้นคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งต่าง ๆ ทั่วโลก เพื่อนำมาผลิตสินค้าหลากหลายให้ตรงตามต้องการของผู้บริโภค อาทิ กลุ่มสินค้า Filament, Extrusion, Molded, Breaded, Value added ภายใต้ แบรนด์สินค้า คานิ แฟมิลี่ และ ลัคกี้ กับสโลแกน “ENRICHING MOMENTS อัดความสุขในทุกๆ คำ” เราเน้นทำตลาดไปยังกลุ่มเป้าหมายทุกระดับ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มสินค้าโมเดิร์นเทรด, ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ รวมถึงซุปเปอร์มาร์เก็ต, ร้านสะดวกซื้อ, กลุ่มร้านอาหารหรือฟู้ดส์เชน, กลุ่มตัวแทนร้านค้าตลาดสดและกลุ่มพันธมิตรทางธุรกิจ ทั้งภายในประเทศและส่งออกไปยังต่างประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกกว่า 40 ประเทศ
บริษัทฯ ได้ขยายฐานการผลิตไปที่ประเทศโปแลนด์ ภายใต้ชื่อบริษัท ลัคกี้ ยูเนี่ยน ฟู้ดส์-ยูโร จำกัด ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ด้วยกำลังการผลิต 12,000 ตันต่อปี เพื่อขยายตลาดในประเทศแถบยุโรป