บริษัท อุตสาหกรรมน้ำปลาระยอง จำกัด เริ่มก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2497 โดยคุณ
บักเอี่ยม และ บุ้งชอ แซ่โซว (พ่อ-ลูก) เริ่มก่อตั้งโรงงานอุตสาหกรรมขนาดเล็กขึ้น ณ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง แหล่งผลิตน้ำปลาดีของประเทศไทย จากโรงงานน้ำปลาขนาดเล็ก จึงค่อยๆ เติบโตและก้าวสู่การเป็นโรงงานอุตสาหกรรมน้ำปลาแท้ชั้นนำของประเทศในเวลาต่อมา

นับตั้งแต่แรกเริ่มของการก่อตั้งโรงงานจนถึงปัจจุบัน ตลอดระยะเวลามากกว่า 50 ปี ผู้บริหารจากรุ่นสู่รุ่นถ่ายทอดประสบการณ์ ความรัก และความพิถีพิถันในการผลิตน้ำปลา ผนวกกับเทคโนโลยีการผลิตทันสมัย และระบบจัดการที่มีมาตรฐานเพื่อให้ได้น้ำปลาแท้ ที่มีคุณภาพดีอย่างต่อเนื่อง จวบจนปัจจุบัน น้ำปลาของบริษัท อุตสาหกรรมน้ำปลาระยอง จำกัด จึงสะอาด มีสีน้ำตาลอมแดง ใส ไม่มีตะกอน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยถูกปากผู้บริโภค ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ

จากจุดเริ่มต้นจนถึงวันนี้ น้ำปลาแท้ภายใต้ ตราหอยเป๋าฮื้อ, ปลาทิพ, เสม็ด ของ บริษัท อุตสาหรรมน้ำปลาระยอง จำกัด ได้รับการยอมรับและไว้วางใจจากลูกค้าจำนวนมากสั่งสินค้าเพื่อจัดจำหน่ายและสั่งผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้าของตนเอง ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ทั้งในทวีปอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย เอเชีย แอฟริกา จนเป็นที่รู้จักทั่วโลกในมาตรฐานสากลและคุณภาพ ชั้นยอดของน้ำปลาไทย

สิ่งเหล่านี้นำมาซึ่งความภาคภูมิใจ ไม่เพียงในฐานะ ผู้ผลิตน้ำปลาดีอันขึ้นชื่อของเมืองไทยเท่านั้น และยังรวมถึงการได้เป็นส่วนหนึ่ง ในการนำรสชาติอร่อยในแบบฉบับอาหารไทยให้ประจักษ์ไกลไปทั่วโลกอีกด้วย